鎌倉チョコレートバンクで、夏のカカオを味わった話

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「チョコレートソースがかかったかき氷」だと思っていました。一口食べて、その思い込みが崩れました。

口の中で溶けていくのは氷ではなく、チョコレートそのもの。冷たいのに、カカオの重厚な風味がじんわりと広がる。「これは、かき氷という形をしたチョコレートだ」という感覚がありました。

2025年6月の配当金40,577円の使い道のひとつが、鎌倉にあるメゾンカカオのブランド店「チョコレートバンク」への訪問です。

【内部リンク：2025年6月配当金報告記事】

チョコレートバンクとはどんな場所か

チョコレートバンクは、神奈川・鎌倉を拠点とするチョコレートブランド「メゾンカカオ」の旗艦店です。かつて銀行として使われていた建物をリノベーションした空間で、鎌倉・御成通りに構えています。

店内に入ると、まず天井に目が行きます。打ちっ放しのコンクリートがそのまま残されており、「ここがかつて銀行だった」というリノベーションの記憶を感じさせます。一方で内装は洗練されていて、古びた雰囲気とは無縁です。元銀行とは思えないほど整えられた空間の中に、メゾンカカオのショーケースが並んでいます。

そして厨房からは、バブカを焼くバターとチョコレートの香りが漂ってきます。店に入った瞬間から食欲をかきたてられる、この香りがチョコレートバンクの第一印象です。

メゾンカカオについてはこちらの記事でも詳しく紹介しています。

【メゾンカカオ深堀り記事】

イートインレポート：今回体験した3品

① 生かき氷チョコレート：夏限定、冷たいのに濃厚なカカオ

夏に訪れたため、イートインメニューに「生かき氷チョコレート」が登場していました。

「かき氷にチョコレートソースをかけたもの」ではありません。薄く削られた氷そのものにカカオマスが練り込まれており、口に入れた瞬間、冷たいチョコレートをそのまま食べているような感覚があります。なめらかな口どけはシャーベットともアイスとも違う、独自の食感です。

上にはカカオニブが散らされており、ザクザクとした食感のアクセントが加わります。冷たさの中にカカオの苦みと香りが広がり、「これはかき氷という形をしたチョコレートだ」と感じた一品でした。夏に鎌倉を訪れるなら、これを目当てに来る価値があります。

② バブカ：厨房から漂う香りの正体

チョコレートバンクを語るうえで外せないのがバブカです。デニッシュ生地にたっぷりのチョコレートを練り込んだこのパンは、厨房で焼き上げられており、訪問時には焼きたてをいただくことができました。

サクサクとした食感の中からとろりとしたチョコレートが溶け出し、バターの香りとカカオの苦みが重なります。入店した瞬間から漂っていたあの香りの正体が、まさにこのバブカでした。

焼きたてをいただけない時間帯でも既製品が販売されており、家庭のオーブンで温め直すと店の味を再現できます。お土産としても間違いのない一品です。

③ ショコラドーム：見た目と味が一致する美しさ

もう一品のイートインはショコラドームです。ドーム型のチョコレートの中にムースが入った一品で、見た目の美しさと口どけのなめらかさが印象的でした。

テイクアウト：ここでしか買えないチョコレートフロマージュ

イートインを楽しんだあと、テイクアウトで購入したのがチョコレートフロマージュです。

これがこの訪問で最も気に入った一品でした。生ガトーショコラと同じような水分量の多さを持ちながら、さらになめらかな口どけが印象的です。マスカルポーネを使っているためか、チョコレートの深みの中に甘さもしっかり感じられます。

この商品はチョコレートバンクでしか買えません。その理由が面白く、神奈川県産の新鮮な牛乳を使ってマスカルポーネを手作りしているため、鮮度を保つために現地限定の販売になっているのだそうです。知る人ぞ知る限定品で、一口食べてすぐに「また食べたい」と思いました。メゾンカカオのファンでもこの商品を知らない方は多いと思うので、ぜひ現地で試してみてください。

【メゾンカカオ生ガトーショコラ（楽天ふるさと納税・茅ヶ崎市）】